しょうゆチャンプルー

pear2008
pear2008 @cook_40147549

しょうゆチャンプルーの素を使って、お鍋の残り物の食材をおいしく頂きました
このレシピの生い立ち
お鍋で余った食材を使い切りたくて考えました

しょうゆチャンプルー

しょうゆチャンプルーの素を使って、お鍋の残り物の食材をおいしく頂きました
このレシピの生い立ち
お鍋で余った食材を使い切りたくて考えました

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材料

2人分
  1. 豚肉 50g
  2. 白菜 4枚
  3. にんじん 1/2本
  4. しいたけ 4枚
  5. ねぎ 1/4本
  6. 野菜いための素しょうゆチャンプルー 1/2袋

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。白菜は短冊切りに、にんじんは2mmのくし形切り、しいたけは半分か1/4に、ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンで豚肉とねぎを炒め、にんじんを加えて火を通す。

  3. 3

    8割くらい火が通ったら白菜とシイタケ、野菜いための素を加え、炒め煮にして出来上がり☆

コツ・ポイント

白菜の固さはお好みで。しゃきしゃきが好きなら強火で手早く炒めます

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レシピのモットーは,心も、体も、お財布も、地球にもやさしいハッピーレシピ☆ そんな明るい節約&エコライフの中から生まれたレシピの1つは、2008年NHKきょうの料理クッキングコンテストでグランプリに輝きました☆http://ameblo.jp/pearvillage/
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