海老に塩コショウをして下味をつけます。少し置いておくと水が出るのでキッチンペーパーで水分を抑えておきます。

片栗粉をまぶして全体につけます。ブロッコリーも洗って水気を拭き取ったら片栗粉を全体にまぶしておきます。

耐熱容器に海老とブロッコリーを入れ材料の水で溶かした鶏ガラスープの素をまぶし入れます。

ラップをかけて電子レンジへ。600wで3分半〜4分加熱してください。出来たらラップを外して全体を混ぜれば出来上がりです。