海老の殻をむき、背わたを取って、塩･胡椒で下味をつける。

ほうれん草は軽く茹でて切って水を切り、ベーコンは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、輪切りにした鷹の爪も入れる。

にんにくの香りがたったら、ベーコンを加えて炒め、軽く火が通ったら海老も入れ炒める。

海老の色が変わったらほうれん草も入れ、トマト缶とコンソメを入れる。

トマトを潰しながら混ぜ、塩･胡椒で味を整える。味が物足りなかったらトマトケチャップを少し混ぜ、味をみてください。

パスタを茹で、茹で終わったら茹で汁をお玉１杯くらいフライパンに入れて、湯切りしたパスタも入れる。

全体をパスタに絡めたら出来上がり！