マヨ＆ポン酢好きに捧げる～焼きうどん
苺♡ストロベリー @cook_40042375
マヨネーズとポン酢って合うんです！
マヨでコクUP♪ポン酢でさっぱり味♪コラボで焼きうどんの味付に是非♡
このレシピの生い立ち
焼きうどんと言えば、実家の頃から『醤油・ほんだし』でしたが、ちょっとさっぱり食べたくてポン酢に挑戦♪ でも主人好みの肉肉しい味(笑)にしたくて、マヨと焼豚もプラスしたら、主人に絶賛されたので♡レシピUPしました♡
マヨ＆ポン酢好きに捧げる～焼きうどん
マヨネーズとポン酢って合うんです！
マヨでコクUP♪ポン酢でさっぱり味♪コラボで焼きうどんの味付に是非♡
このレシピの生い立ち
焼きうどんと言えば、実家の頃から『醤油・ほんだし』でしたが、ちょっとさっぱり食べたくてポン酢に挑戦♪ でも主人好みの肉肉しい味(笑)にしたくて、マヨと焼豚もプラスしたら、主人に絶賛されたので♡レシピUPしました♡
作り方
- 1
＊ポン酢は、ミツカンマイルドポン酢使用です
＊焼豚が無い場合はウインナーでOKです
＊うどん玉は、ゆでうどん使用です - 2
人参は千切り・キャベツ・竹輪・焼豚(ORウインナー)は適当な大きさにカットします
ゆでうどんはレンジで30秒程加熱します - 3
テフロン加工のフライパンで、豚肉と人参とキャベツを炒めます
９割ほど火が通ったら、焼豚・ちくわ・ゆでうどんも入れます - 4
料理酒・マヨネーズを入れて、うどんをほぐしながら全体に絡め、塩胡椒・ポン酢で味を調えて完成です
器に盛り、出来上がりです - 5
お好みで、鰹節や青海苔をかけても美味しいですよ～♡
玉ねぎやピーマンやもやしを追加しても美味しいです♡
コツ・ポイント
※主人が酸味が強すぎるのはNGなので、我が家はミツカンのマイルドポン酢使用です♡
※マヨネーズ・ポン酢はお好みの量で調整して下さいね♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19243920
