ゴリゴリ食感のごまクッキー
ホットケーキミックスとマヨネーズのクッキー。
材料なんと4つだけ。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが大量に余っていた為。
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ホットケーキミックスが大量に余っていた為。
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材料なんと4つだけ。
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ホットケーキミックスが大量に余っていた為。
材料を全てボウルに入れて捏ねる。
筒状に形成して、包丁で切る。
厚さ3mm程度。
トースターで焼く。
アルミホイルを敷き、500wで10分。
焼き終えたら1〜2時間トースターの蓋を開けたままにして冷ます。
冷めたら完成。
生地は水分が少ない為、非常に扱い易い。
焼く時間は気温によって変える必要があるようだ。
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