タイ風豚肉のレモン＆ピリ辛和え☆
☆りおん @kemoko
タイ料理☆豚肉の和え物(ムーマナーオ)。さっぱりレモンとスパイシーな味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
タイで食べた豚肉の和え物。レモンのさっぱり味とにんにく・唐辛子のスパイシーな味は食欲をそそります。
タイ風豚肉のレモン＆ピリ辛和え☆
タイ料理☆豚肉の和え物(ムーマナーオ)。さっぱりレモンとスパイシーな味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
タイで食べた豚肉の和え物。レモンのさっぱり味とにんにく・唐辛子のスパイシーな味は食欲をそそります。
作り方
- 1
トッピング用のわけぎやセロリの葉は、細かく切っておく。
レタスとトマトも食べやすい大きさに切っておく。 -
- 2
Aをボールに入れて軽くまぜておく。
-
- 3
豚肉をゆでる。その後ザルにあげ、水をきる。
-
- 4
２のボールに３の豚肉を入れ、スプーンなどでAのタレと豚肉をよくからめる。
-
- 5
お皿にレタスをしき、その上に４の豚肉をのせる。→ボールに残ったタレもかける。
わけぎや香菜・トマトものせて出来上がり -
- 6
豚肉とレタスを一緒に食べると美味しいです☆
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、にんにくと唐辛子の量を減らしてください。
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