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たつりえのジェノベーゼ★-レシピのメイン写真

たつりえのジェノベーゼ★

☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917

一度は作り立てを食べてみて欲しい！
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このレシピの生い立ち
いろいろなレシピ見ながら試して、配合を変えてみたものです。バジルも育てています♪

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材料

  • バジルの葉 １６ｇ
  • オリーブオイル 大さじ３
  • 松の実 １２ｇ
  • 食塩 小さじ１
  • ニンニク 1/2片
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作り方

  1. 1

    バジルの葉を洗って、水気をよく取ります。
    キッチンペーパーでやさしく、でもしっかりね。

    • たつりえのジェノベーゼ★作り方1写真
  2. 2

    全部、フードプロセッサーにかけて出来上がりです！簡単！

  3. 3

    煮沸消毒した瓶に、入れて小さじ2杯くらいのオリーブオイル（分量外）を上に静かにかけてふたにします。

  4. 4

    冷蔵庫に入れたら2週間くらいはもちます。

    • たつりえのジェノベーゼ★作り方4写真

コツ・ポイント

バジルの葉の水分をよく取らないと、日持ちがしませんのでご注意！
レシピから粉チーズ抜いて、調理の時に加えるようにして、
後で味付けしなくていいように、塩気が効いてます。お好みで調節してください！！！

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☆たつりえ☆
☆たつりえ☆ @cook_40057917
2009/10/26 13:29に公開
お料理大好き♪ぜひオリジナルレシピにも挑戦してみたい！！
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このレシピのキーワード

バジルの葉 にんにく

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