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胸肉なのに柔らかまんまる唐揚げ☆
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胸肉なのに柔らかまんまる唐揚げ☆-レシピのメイン写真

胸肉なのに柔らかまんまる唐揚げ☆

がぁーちょ
がぁーちょ @cook_40108547

胸肉を美味しく食べるためにひと工夫☆
H25.12.20話題入りすることができました☆
このレシピの生い立ち
胸肉は安くて家計に優しいけど、パサパサしていて食べにくいので、美味しく食べれないがと考えました。

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材料

9個
  • 鶏胸肉 350g
  • 醤油 20g
  • チューブ生姜 3g
  • マヨネーズ 8g
  • 片栗粉 35g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉を粗く刻んで、軽く全体を叩いて柔らかくする。

  2. 2

    醤油と生姜、マヨネーズを入れて揉みながら全体になじませる。

    • 胸肉なのに柔らかまんまる唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    30分置く。

  4. 4

    30分経ったら、片栗粉を入れて混ぜる。

  5. 5

    ピンポン玉くらいの大きさに丸めて片栗粉(分量外)をまぶし、揚げる。出来上がり☆

    • 胸肉なのに柔らかまんまる唐揚げ☆作り方5写真
  6. 6

    --

コツ・ポイント

お弁当には小さめに丸めると可愛くて、キャラ弁にもお勧め☆

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がぁーちょ
がぁーちょ @cook_40108547
2013/11/15 16:45に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏胸肉

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