鶏肉は食べやすい大きさに切り、漬けダレ（ミカンのしぼり汁と塩コショウ）に15分程、漬けます。

今回、600Wで1分加熱しました。加熱後、レモン汁と胡椒を振って混ぜ合わせ、冷ましておきます。

鶏肉が漬かったら、ラップをして電子レンジで加熱します。今回、600Wで５分程、加熱しました。

加熱している間にに、大根を千切りにし、小ネギを小口切りにします。

鶏肉を加熱後、魚焼きグリルで焼きます。途中、漬けダレを塗って、いい焦げ色が付くように焼きます。

鶏肉を焼き始めたら、鍋に油を入れて大根を炒めます。

大根が炒まったら、水、コンソメ、生姜を入れて煮ます。

片栗粉を水（分量外）で溶いたものを回し入れ、素早くかき混ぜて、あんを作ります。

溶き卵を回し入れ、素早くかき混ぜます。全部入れる頃には、スープがふわふわになってるはず…です（多分）。

鶏肉が焼けたら、器に御飯を盛り、卵あんをかけ、鶏肉を乗せ、小葱を散らします。ピー・パプリカ漬けを飾って完成です。