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ナッツとドライフルーツのパンプキンピザ
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ナッツとドライフルーツのパンプキンピザ-レシピのメイン写真

ナッツとドライフルーツのパンプキンピザ

N
N @cook_40050930

ナッツとドライフルーツを使ってピザを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ナッツとクランベリーを使ってのレシピを考えてみました。

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材料

1枚
  • 市販のピザシート又は手作りのピザ生地 1枚
  • かぼちゃ 100g
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 松の実 お好みの量
  • クランベリー お好みの量
  • ベーコン お好みの量
  • ピザ用チーズ お好みの量
  • パセリ お好みの量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを茹でて荒く潰し、マヨネーズと和える。

  2. 2

    1に松の実とクランベリーを混ぜる。

  3. 3

    フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒める。

  4. 4

    ピザシートに2、3、チーズ、パセリの順番にのせる。

    • ナッツとドライフルーツのパンプキンピザ作り方4写真
  5. 5

    余熱で温めたオーブンに入れ5~6分焼く。

  6. 6

    できあがり!

    • ナッツとドライフルーツのパンプキンピザ作り方6写真

コツ・ポイント

クランベリーの酸味と、松の実の食感がポイントです。マヨネーズを入れるか迷ったのですが、入れるとかぼちゃサラダのようにまろやかになります。薄めの味付けなのであっさりしています。濃いめの味がお好みの方は塩こしょうを入れて調整してください。

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N @cook_40050930
2013/11/09 14:56に公開

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