簡単★ポリポリきゅうり

簡単★ポリポリきゅうり-レシピのメイン写真

簡単★ポリポリきゅうり

Lycheesoda @cook_40225737

ささっと準備して、箸休めにも、お酒のアテにも♪
このレシピの生い立ち
きゅうりが大好きな娘のために大量に買ってくるきゅうりをいろいろ使いたくて(*´∇｀*)

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きゅうりが大好きな娘のために大量に買ってくるきゅうりをいろいろ使いたくて(*´∇｀*)

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材料

二人分

きゅうり２本
【調味料】
ポン酢大さじ３
ゴマ油小さじ１
塩昆布ひとつまみ
白ゴマ小さじ１
(お好みで)
おろしにんにく適量
ラー油、鷹の爪等適量

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作り方

1
きゅうりに塩(分量外)を振り、まな板の上でごろごろしてから、水洗いする
2
棒で叩いて適当に割る
3
はじっこを包丁で落としてから、手で食べやすい大きさに細かくする
4
ビニール袋(またはジップロック)に、きゅうりと調味料をいれてまぜまぜ＆軽くモミモミ。袋の空気をなるべく抜いてから冷蔵庫へ
5

できれば二時間以上置いた方が味がなじみます。
急いでるときは10分で食べちゃう(笑)

コツ・ポイント

おろしにんにく、ラー油・鷹の爪などを加えると箸が止まらなくなって注意(笑)
翌日になると激ウマになります♪

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Lycheesoda

Lycheesoda @cook_40225737

2017/04/01 09:15に公開

らいちです。実はあまり料理は好きじゃないんです(笑)好きじゃないからこその、手抜き・楽チンレシピを日々追及(笑)

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