土鍋で、野菜ゴロゴロ離乳食♪

Name: 土鍋で、野菜ゴロゴロ離乳食♪
Yield: 5食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 中1/2個; じゃがいも 中1/2個; ピーマン 中1個; 鶏ひき肉 大さじ3くらい; ●片栗粉 大さじ1; ●水 大さじ3; 水 1/3カップ

てるてるパンダ @cook_40225215

今は9ヶ月ですが、6ヶ月くらいから続けている定番メニュー♪野菜とお肉の栄養たっぷりで、食べやすいから子供も大好きです。
このレシピの生い立ち
離乳食初期のころは、赤ちゃんは食べれる食材が少なく、1回の量も少なめ。その中で何とか栄養をとっておいしく食べてほしいと思い、野菜やお肉をたっぷり食べれるレシピを考えました。
土鍋を使えば時短になるし、汁の栄養まで食べれるので試してみて♪

土鍋で、野菜ゴロゴロ離乳食♪

てるてるパンダ @cook_40225215

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材料

5食分

玉ねぎ中1/2個
じゃがいも中1/2個
ピーマン中1個
鶏ひき肉大さじ3くらい
●片栗粉大さじ1
●水大さじ3
水 1/3カップ

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作り方

1

玉ねぎ、じゃがいも、ピーマンをみじん切りにします。月齢に合わせてゴロゴロ加減を変えました♪
2
切った野菜と鶏ひき肉、水を土鍋に入れて蓋をし、フツフツ煮立つまで弱火にかけます。写真の土鍋は2～3人用。
3

煮立ったら●の片栗粉と水を溶いて回し入れ、火を止めて蓋をします。あとは余熱で野菜が柔らかくなるので15分くらいで完成♪

コツ・ポイント

土鍋の余熱力を使うので、育児で忙しい合間でも簡単に作れます♪鶏肉のうまみと片栗粉のとろみがあるので、食べやすくいろいろアレンジが効きます。この他に、にんじん、かぼちゃ、さつまいももおすすめ。

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つくれぽ

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てるてるパンダ @cook_40225215

2013/11/18 04:30に公開

食べるの大好き！お酒も大好き！毎日、楽しく美味しく食すことをモットーに生きています(*^_^*)引っ越し＆子育てで外食する機会が減ったため、家にいながら外でごはんを食べた時のような、気分が盛り上がる献立が作りたい！と思い、料理作りに励んでいます。基本的にずぼらな性格なので、凝った料理というよりは、簡単に美味しくできるレシピが多いのですが、少しでも楽しい食卓のご参考になればうれしいです♪

このレシピのキーワード

片栗粉ピーマンじゃがいもとりひき肉玉ねぎ

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