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ココットカマン☆茶碗蒸チ
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ココットカマン☆茶碗蒸チ-レシピのメイン写真

ココットカマン☆茶碗蒸チ

九尾の狐☆
九尾の狐☆ @cook_40111278

だし汁と醤油が、チーズの旨味を引き立てます。
意外そうにみえて、絶妙な組み合わせなのです。
このレシピの生い立ち
クックモニターで、明治北海道十勝カマンベールチーズとココット皿が当選しました。
お題は「お酒に合う・乾杯!ココットカマンレシピ」と言うことで、日本酒に合いそうなレシピを考えてみました。

だし汁と醤油が、チーズの旨味を引き立てます。
意外そうにみえて、絶妙な組み合わせなのです。
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お題は「お酒に合う・乾杯!ココットカマンレシピ」と言うことで、日本酒に合いそうなレシピを考えてみました。

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ココットカマン☆茶碗蒸チ

九尾の狐☆
九尾の狐☆ @cook_40111278

だし汁と醤油が、チーズの旨味を引き立てます。
意外そうにみえて、絶妙な組み合わせなのです。
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お題は「お酒に合う・乾杯!ココットカマンレシピ」と言うことで、日本酒に合いそうなレシピを考えてみました。

だし汁と醤油が、チーズの旨味を引き立てます。
意外そうにみえて、絶妙な組み合わせなのです。
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材料

2人分
  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1箱
  • 卵 1個
  • 水 150cc
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 蒲鉾 4枚
  • ほうれん草 2束
  • しめじ 6本
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作り方

  1. 1

    蒲鉾を4枚切り、しめじはほぐしておく。
    ほうれん草は茹でて冷水にとったら、しぼって一口大に切る。

    • ココットカマン☆茶碗蒸チ作り方1写真
  2. 2

    卵を割りほぐす。

    • ココットカマン☆茶碗蒸チ作り方2写真
  3. 3

    水、白だし、醤油を入れ、よく混ぜる。

    • ココットカマン☆茶碗蒸チ作り方3写真
  4. 4

    カマンベールチーズを半分に切り、ココット皿に盛る。

    • ココットカマン☆茶碗蒸チ作り方4写真
  5. 5

    その上に具材を並べたら、だし汁をそそぐ。

    • ココットカマン☆茶碗蒸チ作り方5写真
  6. 6

    軽くラップをして、200Wで4~5分。少しゆるい感じですがあとは余熱で大丈夫。

    • ココットカマン☆茶碗蒸チ作り方6写真

コツ・ポイント

あまりレンジにかけすぎると、中身が飛び出しますので、注意してください。

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九尾の狐☆
九尾の狐☆ @cook_40111278
2015/11/05 08:54に公開
男の子二人の母です(*^^*)お料理修行中。スロークックですが、よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し シメジ ほうれん草 かまぼこ 卵

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