ボウルに★印のパン粉とサラダ油を入れよく混ぜ合わせてレンジで１分半弱チンする。（１０００ワット）

できたらまたよく混ぜて更に１分チン。
で、またよく混ぜて更に３０秒チン！
これでこんがりきつね色のパン粉のできあがり

じゃがいもを茹でるかレンジで皮ごとチンして熱いうちに皮を剥いて潰して塩・こしょうを少々ふる。

フライパンにバターを熱してみじん切りにした玉ねぎ炒め透き通ってきたら、合挽き肉も入れて炒め塩・こしょう・砂糖で味付け

３のじゃがいもに４を混ぜ合わせてあら熱がとれたら小判型にまとめて、小麦粉→卵液→２のパン粉をまぶす。

オーブンの鉄板に網を置いて、その上に並べて１０分くらい加熱して出来上がり☆
グリルやオーブントースターでもできますよ。