鮭の生姜味噌鍋
ラブカコ @cook_40043315
寒くなってきたので、鍋ですね～ 生姜と味噌でぽかぽかです＾＾
このレシピの生い立ち
ダイエットを開始！
でも食べたいし・・・
寒いので丁度鍋がよいかな～って思い作りました。
鮭の生姜味噌鍋
寒くなってきたので、鍋ですね～ 生姜と味噌でぽかぽかです＾＾
このレシピの生い立ち
ダイエットを開始！
でも食べたいし・・・
寒いので丁度鍋がよいかな～って思い作りました。
作り方
- 1
鮭は大きめの一口大、長ネギは斜め切り、白菜はザク切り、豆腐は一口大、椎茸は石突きを取っておく。
- 2
鍋に1の材料を綺麗に並べ、味噌・水・白だしを合わせたものをかけて加熱。
- 3
沸騰したら弱火にして15分。最後に生姜のすり下ろしを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
鮭の塩味によって濃さが違うので、味噌は最初に半分の量にしてから、味を見て、足りなかったら足した方が良いですよ。
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