野菜と煮豚を、ねぎ油で炒めます。（香りだしにねぎも少々）

ご飯とたまごを同時に入れ、マー油を加え炒めていきます。

濃口醤油を入れ、塩胡椒で味を調えさらに炒めます。ご飯がパラパラしてきたらお好みでねぎを入れ軽く炒めて完成。