糖質制限♡チーズケーキ
梨うさぎ @cook_40132055
カッテージチーズの容器に載っていたレシピの低糖・低脂肪アレンジです。おやつにいかが？（覚書き）
このレシピの生い立ち
パッケージに載っていたレシピを参考に作って見たら美味しかったので。
通常のチーズケーキのようなクッキー土台を作る代わりに「トッピング」としてクッキーを振りかけることで工程を簡単にしました。
糖質制限♡チーズケーキ
カッテージチーズの容器に載っていたレシピの低糖・低脂肪アレンジです。おやつにいかが？（覚書き）
このレシピの生い立ち
パッケージに載っていたレシピを参考に作って見たら美味しかったので。
通常のチーズケーキのようなクッキー土台を作る代わりに「トッピング」としてクッキーを振りかけることで工程を簡単にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトをよ〜く水切りしておく。
カッテージチーズは冷蔵庫から出して15分室温に置いて柔らかくしておく。
- 2
ヘラでカッテージチーズをよく練る。
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- 3
ラカントを加えすり混ぜる。
-
- 4
卵を加え、泡立て器で混ぜる。
-
- 5
大豆粉、水切りヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる。
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- 6
クッキングペーパーを敷いたパウンド型に流し入れ、170度のオーブンで50分焼く。
-
- 7
焼けたら十分に冷まし、冷蔵庫で２〜３時間冷やす。
-
- 8
ちなみにこうやって切れば８当分の三角形になります。
-
- 9
クッキーはharumal様のレシピを使わせていただきました。
レシピID:19137834 -
- 10
←袋の上から麺棒で叩いて粉々に。
ケーキの上に大さじ１〜２振りかけます。
ホイップクリームもトッピングします。
コツ・ポイント
ヨーグルトはしっかり水切りしておいて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19651643
