ホームベーカリーでターメリック食パン♪

Name: ホームベーカリーでターメリック食パン♪
Yield: １斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ２５０ｇ; バター １０ｇ; 砂糖 大さじ２; スキムミルク 大さじ１; 塩 小さじ１; ターメリック 小さじ１; 水（５℃） １８０ｍｌ; ドライイースト 小さじ１

ユミピイ @cook_40038010

野菜やハム、チーズを載せたり挟んだり巻いたり・・色鮮やかなのでちょっとしたパーティにも簡単でいいかも♪♪
このレシピの生い立ち
色鮮やかな食パンです。そのまま食べても、サンドイッチにしてもソースをつけて食べても♪カレーの残りを挟んだり巻いたりして簡単カレーパンっていうのもいいかも♪♪

ホームベーカリーでターメリック食パン♪

ユミピイ @cook_40038010

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材料

１斤

強力粉２５０ｇ
バター１０ｇ
砂糖大さじ２
スキムミルク大さじ１
塩小さじ１
ターメリック小さじ１
水（５℃）１８０ｍｌ
ドライイースト小さじ１

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作り方

1

強力粉、ターメリック、バター、砂糖、スキンミルク、塩を真ん中が高くなるようにセットし、周りに水を入れる。
2

ドライイーストを頂点をへこませたところに入れる（塩や砂糖に触れないように注意）か、自動投入の場所にセットする。
3
お持ちのホームベーカリーの使用方法で焼き上げる。
焼きあがったらすぐに取り出し、１５分冷ましてからカットする。

コツ・ポイント

水は５℃程度の冷たい水を使用。（２５度以上の場合、水量を１０ｍｌ減らす）
小麦粉の真ん中を高く山形にセットする。
ドライイーストは塩・砂糖・水に触れないように気をつける。
焼きあがったらすぐに取り出す。
１５分は冷ましてから切る。

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つくれぽ

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ユミピイ @cook_40038010

2009/10/18 07:39に公開

高２男子のママです♪ 簡単に作れて美味しいものを日々開発中！http://yumipnikki.blog51.fc2.com/ ブログ、ゆみぴいの『Ｙｕｍｍｙ　Ｙｕｍｍｙ　キッチン♪』ヘルシーママ料理&親子クッキング　主宰。フード&ハーブコーディネーター　現在、生活クラブ生協委員活動、音楽療法活動、パステル和アートの普及活動もしています♪ソウルナビゲーターの認定ももうすぐ♡

このレシピのキーワード

食パンバター強力粉

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