【トマトのペースト】トマトの皮と種を取り除きゆでたものを裏ごし。茹で汁か野菜スープで伸ばしたものを小さじ2ずつ冷凍。

【かぶのペースト】かぶの皮をむき、茹でて裏ごしします。小さじ2ずつ冷凍しておきます。

フリージングしておいたトマトとかぶのペーストを電子レンジで加熱します。500w600wで40秒。

加熱したら、軽く混ぜて皿に盛り付けます。