緑のサラダ♪
和洋折衷、どんな料理にも合う簡単サラダです☆
このレシピの生い立ち
カロチンたっぷりビタミンもいっぱいの緑黄色サラダは体にいいからね！！
作り方
- 1
野菜をきれいに洗ってしっかり水気を切っておく
- 2
ベーコンは１センチ幅に切って、フライパンでカリカリになるまで焦がさないように弱火で炒める。
- 3
２をキッチンペーパーに取り出し油分を切る
- 4
器に１の野菜を混ぜ合わせて盛り付け、３を野菜の上に乗せる
コツ・ポイント
お好きな緑の野菜を使ってください。日本なら春菊や小松菜などもいいでしょうね。野菜の水気はしっかりきることです。
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