生ハムのカルパッチョ

生ハムのカルパッチョ-レシピのメイン写真

生ハムのカルパッチョ

うーたんの鬼嫁 @cook_40194787

簡単！！おいしいO(≧∇≦)oいくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
お店で食べる生ハムのカルパッチョが行く度に量が減り生ハムの大きさもだんだん小さくなっていて…。家で作れば好きなだけ食べれると思ってo(^-^)o

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簡単！！おいしいO(≧∇≦)oいくらでも食べれます。
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材料

2人分

玉葱 1/2個
水菜 1/4束
生ﾊﾑ好きなだけ
ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰお好みで

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作り方

1

玉葱は薄くｽﾗｲｽし、水菜は3〜4㎝に切り30分〜1時間(玉葱の辛みがなくなるまで)水にさらす。
2

玉葱と水菜の水気をしっかり切り、お皿に盛る。
3

生ﾊﾑを乗せ、ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけ、ﾏﾖﾈｰｽﾞをかける。
4

お好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを振る。

コツ・ポイント

玉葱の辛みを取り、しっかり水気を切る。

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うーたんの鬼嫁

うーたんの鬼嫁 @cook_40194787

2009/10/28 12:26に公開

1才の女の子の新米ママしてます。現在、育休中！！簡単美味しい料理を日々求めてます。愛する旦那様と娘に料理上手なママと呼ばれたい！！

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