作り方
- 1
白菜の芯は削ぎ切りにして、食べやすい大きさに切ります。
しいたけは薄切りにしておきます。 - 2
鍋にサラダ油を熱し、白菜の芯→葉の順にサッと炒めます。
- 3
水、コンソメ、塩コショウを加え、しばらく煮たら完成です。
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