白菜のコンソメスープ

Haru咲
Haru咲 @cook_40173830

冷蔵庫の余り物でパパッと出来ます。
このレシピの生い立ち
余ってた白菜でスープを作りました。

白菜のコンソメスープ

冷蔵庫の余り物でパパッと出来ます。
このレシピの生い立ち
余ってた白菜でスープを作りました。

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材料

4人分
  1. 白菜 3枚程
  2. しいたけ 2個
  3. サラダ油 少々
  4. 3カップ
  5. 粉コンソメ 小さじ3
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜の芯は削ぎ切りにして、食べやすい大きさに切ります。
    しいたけは薄切りにしておきます。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、白菜の芯→葉の順にサッと炒めます。

  3. 3

    水、コンソメ、塩コショウを加え、しばらく煮たら完成です。

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Haru咲
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