☆残り物のカレーのリメイク！簡単春巻き
くうーstory @cook_40138538
残り物のカレーが、簡単にリメイク！揚げたての具がとろーりしたところが美味しい♪
このレシピの生い立ち
少量残ったカレーを使って、何か違う料理が出来ないかと思い作りました。カレーがゆるい時は、レンジでチンして、マッシュした、じゃがいもやかぼちゃをたしてください。
☆残り物のカレーのリメイク！簡単春巻き
残り物のカレーが、簡単にリメイク！揚げたての具がとろーりしたところが美味しい♪
このレシピの生い立ち
少量残ったカレーを使って、何か違う料理が出来ないかと思い作りました。カレーがゆるい時は、レンジでチンして、マッシュした、じゃがいもやかぼちゃをたしてください。
作り方
- 1
ゆで卵は殻をむき、あらみじんに切っておく。
-
- 2
カレーの中へゆで卵と枝豆を入れ、混ぜておく。
-
- 3
春巻きの皮にチーズをひき、その上にカレーの具をのせる。巻き終わりは、小麦粉に水を入れたのりを塗る。
-
- 4
１８０度の油で１～２分程度揚げる。
-
- 5
お皿に盛りつけて出来上がり。なにも付けないで、そのままで食べてください。
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コツ・ポイント
長い時間揚げると、中の具が出てしまうので注意！フライパンで少量の油で、揚げ焼きにしてもいいと思います。
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