ものすごく手抜き料理このレシピの生い立ち鍋の残りの白菜と、大学芋の残りの油がもったいなくて。あともらった牡蛎醤油海苔が大量にあるので。
白菜を２ｃｍくらいのざく切りにする
サラダ油と鷹の爪を熱する
白菜がくたっとするまで炒める
白菜の油をよく切る
牡蛎醤油海苔を手で握りつぶしながら白菜にかける
塩もかけて、混ぜる
手順３は、油を沢山使えるときは素揚げがオススメ。全てをテキトーにやるのがコツ。
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