さっとできるマイルドなカリーです。
豆乳を使ってあっさりと煮込みました。
このレシピの生い立ち
カレーペーストのサンプルをもらったので。
北インド発祥。
スパイス（クミン、コリアンダー、ガーリック、ジンジャー、ガラムマサラ）、
ナッツ、トマトペースト、ココナッツクリーム等がベース。