1.キャベツは細切りにして塩をふって水分を出す。ブロッコリーは塩茹でして食べやすい大きさに切り分ける。

2.スマートチーズはサイコロ状に切る。

3.ボウルにＡを入れて混ぜた中に１の野菜を入れてさっとあえる。

4.お皿にレタスを敷いた上に3を盛り、２のチーズをトッピングして、できあがり。