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一人暮らしのじゃがいものきんぴら
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一人暮らしのじゃがいものきんぴら-レシピのメイン写真

一人暮らしのじゃがいものきんぴら

白土もちこ
白土もちこ @cook_40073393

じゃがいもとにんじんがシャキシャキ！
優しいめんつゆの味(*^^*)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出して作ってみました。

じゃがいもとにんじんがシャキシャキ！
優しいめんつゆの味(*^^*)
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白土もちこ
白土もちこ @cook_40073393

じゃがいもとにんじんがシャキシャキ！
優しいめんつゆの味(*^^*)
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材料

一人分
  • じゃがいも 1/2
  • にんじん 適量
  • めんつゆ 適量
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにします。

    • 一人暮らしのじゃがいものきんぴら作り方1写真
  2. 2

    千切りにしたじゃがいもは水の入ったボウルに入れておきます。こうすることでじゃがいもがシャキシャキになります！

    • 一人暮らしのじゃがいものきんぴら作り方2写真
  3. 3

    2 をしている間ににんじんも千切りにします。

    • 一人暮らしのじゃがいものきんぴら作り方3写真
  4. 4

    油をしいて熱したフライパンに水気をきったじゃがいもとにんじんを加えて炒めます。

    • 一人暮らしのじゃがいものきんぴら作り方4写真
  5. 5

    めんつゆを適量加えて炒めます。

    • 一人暮らしのじゃがいものきんぴら作り方5写真
  6. 6

    完成☆

    • 一人暮らしのじゃがいものきんぴら作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもを水の入ったボウルに入れておくと炒めたときにべちゃっとならずにシャキシャキになります(*^^*)

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白土もちこ
白土もちこ @cook_40073393
2013/11/12 14:00に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん じゃがいも

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