韓国風素麺
ユーリャ☆ @cook_40225393
余った素麺レシピ
このレシピの生い立ち
素麺が余ったので、寒いですし温素麺で頂きました。
このつゆは、うどんでも美味しいです。
風邪引いた時に食べたくなる一品です。
韓国風素麺
余った素麺レシピ
このレシピの生い立ち
素麺が余ったので、寒いですし温素麺で頂きました。
このつゆは、うどんでも美味しいです。
風邪引いた時に食べたくなる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、牛肉を一回茹でます。
- 2
火が通ったら、お湯を捨てて大根を茹でます。
- 3
茹でた大根を一回上げて、牛肉と一緒にボールに入れ、醤油、コショウで一度味付けします。
- 4
鍋でお湯を炊き、そこにダシダ、先ほどの牛肉と大根を入れて味を見ます。
少し、コショウをきかせると美味しいです。 - 5
スープを作ったら、溶き卵を入れて、別の鍋で普段通りに素麺を茹でます
- 6
茹で終わったら、皿に盛り付け、スープを入れて九条ネギを入れたら、出来上がりです
コツ・ポイント
☆牛肉は、焼肉の時に余った、味のついてない牛肉だと美味しいですが、普通の細切れでも、美味しいです。
☆ニンニクは、入れなくても美味しいです。次の日仕事でしたら、入れなくても^_^
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