ピリ辛肉味噌
opecook @cook_40225851
お手軽保存料理
一年中どこでも手に入る食材で簡単に調理できる肉の味噌炒め
※失敗しません
このレシピの生い立ち
お手軽で保存できる惣菜として抜群なレシピです。家族みんなで楽しんでます。
ピリ辛肉味噌
お手軽保存料理
一年中どこでも手に入る食材で簡単に調理できる肉の味噌炒め
※失敗しません
このレシピの生い立ち
お手軽で保存できる惣菜として抜群なレシピです。家族みんなで楽しんでます。
アプリでひらく作り方
- 1
味噌、砂糖、七味唐辛子を酒で合せておきます。
-
- 2
生姜汁にお酢を合せておきます。
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- 3
端の皮は削ぎ落とします。
-
- 4
芽は外しておきます。
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- 5
サラダ油を少量ひいて飴色まで炒めます。
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- 6
飴色まで炒まったら挽肉を加えます。
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- 7
肉に火が通ったらシーチキンを加えます。油も残さず加えてください。
-
- 8
全体が馴染んだらお酢と合せておいた生姜汁を加えます。
-
- 9
お酢が飛んだら合せておいた味噌を加えます。
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- 10
全体にとろみが出たら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
作業手順を下記の動画でご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=H7M5L0gfs_s
味噌を加えてからは少なからず油の撥ねが生じますので火加減を調節しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201789
