新じゃがの皮をむき　水に10分くらいつけます

次に　フライパンに油(大1)を入れ　しょうがのチューブ(小1～2)を入れます　少しいため直ぐに、挽き肉をいれ火を通します

Aの調味料を入れます　味がしみるように、かき混ぜ置いときます　

その間に、ジャガイモを、だしの素(小1)を、入れゆでます

最後に茹でたジャガイモと挽き肉を、合わせて、水100ccと、醤油(大2)を、入れ強火で、かきまぜます

そこに、片栗粉(大1)を、といてとろみを付けて　出来上がりです　味は、好みで醤油で調整してね