フライパンに油をひき豚バラ肉を炒めます。

野菜を入れて炒めます。

麺、酒を入れて炒めます。

塩胡椒、鶏ガラ、味の素、ウスターソース・Aを入れて炒めます。

お皿に盛り付け青海苔をふってできあがり。

お好みでウスターソース・Bをかけて食べてください。

宇都宮の焼そば屋さんが使っている大塚のウスターソース。