作り方
- 1
野菜は、少し太めの千切りにしてください。
人参はなるべく薄く。 -
- 2
あとは、鍋にお湯を入れて本だしを入れて野菜をたっぷり入れてください。
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- 3
沸騰してきたら、豚バラをしゃぶしゃぶのようにして野菜をくるんでポン酢でどうぞ。
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コツ・ポイント
なるべく野菜を同じサイズに。
火の通りが均一になるので。
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