ストロベリーブレッド
ストロベリーシートを使っているので
超簡単です☆
このレシピの生い立ち
いちごシートをクオカで購入したので、
作ってみました♪
作り方
- 1
いちごシート以外の材料をホームベーカリーに入れ１次発酵まで終わらす。
- 2
発酵後取り出し、２つに分割し、ベンチタイム１０分
- 3
２の生地の一つを広げいちごシート４分の１を更に２分割し、それを真ん中に置き、左右の生地を真ん中に持ってきて閉じる
- 4
３を９０度まわし、麺ボウで広げてまた、左右の生地を真ん中に持ってきてとじる
- 5
４を広げてコロコロと棒状にまるめる
- 6
３～５の作業を、もう一つの生地も同じ様にする。
- 7
パウンドケーキ型に２本を並べ入れて、２次発酵４０分
- 8
２００度で２５分焼く。
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コウママちゃん -
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