食感が最高♡しっかり味の春雨サラダ
オリハナ @cook_40225864
コリコリの食感でしっかりした味が美味しい春雨サラダ♡
このレシピの生い立ち
昔友達にご馳走になって、あまりの美味しさに教えてもらったレシピです！！
食感が最高♡しっかり味の春雨サラダ
コリコリの食感でしっかりした味が美味しい春雨サラダ♡
このレシピの生い立ち
昔友達にご馳走になって、あまりの美味しさに教えてもらったレシピです！！
作り方
- 1
きゅうり、にんじんを細切りにして塩コショウをまぶして揉む。
-
- 2
ハムも細切りにする。
- 3
卵を溶いてフライパンで薄焼きにし、
焼き終わったら、お皿かまな板で冷ます。
冷めたら細切りに。 - 4
春雨をゆでる。
沸騰してから約1〜2分
※ゆですぎ注意！！ - 5
春雨がゆであがったら、ざるで湯きりしながら冷水にさらす。
- 6
ざるからボウルに移す。
その際、長い春雨の場合は調理ばさみで適当な長さに切る。
ごま油をかけて混ぜ合わせる。 - 7
1〜6をボウルで混ぜ合わせる。
-
- 8
●を入れ、やさしく混ぜ合わせたら完成！
-
コツ・ポイント
春雨を茹で過ぎないのがコツです✧˖°
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