簡単・本格・失敗しない！ハンバーグソース
ちぇるみろ @cook_40235552
少し大人な味なのに、全然しつこくなくて食べやすいハンバーグソースです。とっても簡単に作ることができます！
このレシピの生い立ち
純米酒と間違って純米酢を入れてしまい、それに工夫をしたら偶然できたメニューです(笑)
簡単・本格・失敗しない！ハンバーグソース
少し大人な味なのに、全然しつこくなくて食べやすいハンバーグソースです。とっても簡単に作ることができます！
このレシピの生い立ち
純米酒と間違って純米酢を入れてしまい、それに工夫をしたら偶然できたメニューです(笑)
作り方
- 1
フードプロセッサーにかけた玉ねぎを小鍋に入れ、少し焦げつくまで炒める。
- 2
ハンバーグを焼いてから出た肉汁を全て玉ねぎが入った小鍋に入れ、ふっとうするまで火にかける。(弱火〜中火)
- 3
小鍋にしょうゆ、純米酢、みりん、さとう、はちみつを加え煮込む。
- 4
ここで豆乳を少々加える。
- 5
十分に煮込んだらコアントローを加えさらに煮込んで完成！
コツ・ポイント
このソースを使う時はブラックペッパー多めでハンバーグを作ってみてもいいと思います！はちみつは好みで多めにしてもまろやかでおいしいです！私はしるびー1978様のレシピを参考にしています→ レシピID：20318118
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