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簡単!パパッとカレー
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簡単!パパッとカレー-レシピのメイン写真

簡単!パパッとカレー

ほっぺ0801
ほっぺ0801 @cook_40039840

意外とケチャップ使えます!
このレシピの生い立ち
色々試していたらいつの間にかこのレシピになりました。
その時あるもので作れる、アレンジいっぱいカレーです。

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ほっぺ0801
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材料

  • たまねぎ(スライス) 2玉
  • ジャガイモ 2個
  • ニンジン お好みで1/2本くらい
  • お好みのお肉 200g
  • カレー粉 大さじ2~3
  • ケチャップ 200cc
  • スープ(チキン、ビーフ半々) 計500cc
  • ニンニク、生姜のすりおろしたもの 少々
  • 牛乳、ハチミツ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にニンニク、生姜を入れさっと炒めて、スライスした玉ねぎ1玉を飴色になるまで炒める。

  2. 2

    お肉を一口大に切り、1に加えて炒める。

  3. 3

    ジャガイモ、ニンジンをお好みの大きさに切り、2に加えて炒める。
    1の残りの玉ねぎ1玉も加える。

  4. 4

    一度火を止めて、カレー粉を投入。
    食材にしっかりからませる。

  5. 5

    ケチャップとスープを4に加え、蓋をしてジャガイモが柔らかくなるまで煮る。途中水分が足りなさそうなら分量外の水を加える

  6. 6

    火を止める前に、牛乳、ハチミツを加えてさっと混ぜ、完成!(ハチミツの代わりにチョコレート1かけ入れても美味しいです)

コツ・ポイント

めんどくさい時はニンニクと生姜はお手軽にチューブを使っています。
カレー粉の種類によっては量を調整してください。
ケチャップの代わりにトマトソースや野菜ジュースでも美味しいです。
牛乳の代わりにヨーグルトやチーズで変化をつけても面白いです。

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ほっぺ0801
ほっぺ0801 @cook_40039840
2009/10/22 08:55に公開
家族が増えてからほったらかしになっていますが、のんびり料理を楽しんでいます。またバリバリ作れる日を夢見つつ…
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このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 にんじん じゃがいも お肉 はちみつ にんにく 牛乳 カレー粉 玉ねぎ ビーフ ケチャップ しょうが

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