【簡単おつまみ】エビのアンチョビオリーブ

1mamama
1mamama @cook_40218631

バケットを付けてどうぞ!
とにかく簡単♪( ´▽`)
お酒もすすみます
このレシピの生い立ち
レストランでいつも食べる大好きな一品を マネしてみました。

【簡単おつまみ】エビのアンチョビオリーブ

バケットを付けてどうぞ!
とにかく簡単♪( ´▽`)
お酒もすすみます
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レストランでいつも食べる大好きな一品を マネしてみました。

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材料

2人分
  1. 小エビ(ボイル済みの物) 10尾(好きなだけ)
  2. アンチョビ(チューブ) 小さじ1〜
  3. ニンニク 4片
  4. オリーブオイル 適量
  5. 鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    ニンニクを二つに切り、潰す。
    鷹の爪を輪切りにする。

  2. 2

    小さい鉄鍋(フライパンでも可)に1/4程度オリーブオイルを注ぎ、ニンニク 鷹の爪 アンチョビを入れてアンチョビを溶く。

  3. 3

    鍋を火にかけ、ニンニクに火が通ったらエビを投入。

  4. 4

    グツグツしたら出来上がり!

コツ・ポイント

アンチョビは好みで加減してみて下さい(*^_^*)
エビは煮過ぎるといけないので、気を付けて下さい

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