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ネギたっぷり！甘辛トッポギ
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ネギたっぷり！甘辛トッポギ-レシピのメイン写真

ネギたっぷり！甘辛トッポギ

みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

家族好みの味に仕上げた我が家のトッポギです。2013/11/23レシピ若干変更
このレシピの生い立ち
市販のトッポギは甘すぎたり、辛すぎたり・・・
好みの味になる様に作りました。

家族好みの味に仕上げた我が家のトッポギです。2013/11/23レシピ若干変更
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市販のトッポギは甘すぎたり、辛すぎたり・・・
好みの味になる様に作りました。

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ネギたっぷり！甘辛トッポギ

みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

家族好みの味に仕上げた我が家のトッポギです。2013/11/23レシピ若干変更
このレシピの生い立ち
市販のトッポギは甘すぎたり、辛すぎたり・・・
好みの味になる様に作りました。

家族好みの味に仕上げた我が家のトッポギです。2013/11/23レシピ若干変更
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市販のトッポギは甘すぎたり、辛すぎたり・・・
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材料

  1. トック 2５０g
  2. ネギ ２本（約１６０ｇ）
  3. 鶏肉 1/2枚
  4. コチュジャン 大さじ2と1/2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 三温糖 大さじ2
  7. 鶏ガラの素 小さじ1と1/2
  8. 水 450cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉は細かく切り、ネギはぶつ切りにした後、縦半分に切っておきます。

    • ネギたっぷり！甘辛トッポギ作り方1写真
  2. 2

    トックはさっと水洗いしておきます。

    • ネギたっぷり！甘辛トッポギ作り方2写真
  3. 3

    適量のサラダ油でネギと鶏肉をさっと炒めたら、水・トックを入れ一煮たちさせます。

    • ネギたっぷり！甘辛トッポギ作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れ、トックが柔らかくなり、とろみが付いてきたら完成です。

    • ネギたっぷり！甘辛トッポギ作り方4写真

コツ・ポイント

特にないですが、煮詰めすぎると味が濃くなります。

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みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372
2013/11/14 04:03に公開
お年頃姉妹のママです。８人家族のオヤツとご飯を作っています＾＾主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです！サイト　https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります！
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