∮ とろりん♥豆腐とコーンの中華風 ∮

Name: ∮ とろりん♥豆腐とコーンの中華風 ∮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐 １丁; コーン 大匙３; ニラ ２､３本～; サラダ油 大匙１／２; ◇にんにく １片; ◇生姜 小匙１／４～; ◇ねぎ １／２本; 豆板醤 小匙１／２～; ◆水 ２００ｃｃ; ◆鶏がらスープの素 小匙１; ◆塩 小匙１／２; ◆コショウ 少々; ◆酒 大匙１; ◎片栗粉 大匙１／２; ◎水 大匙１; ごま油 大匙１／２; ラー油 お好みで

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
塩にんにくでピリッ✰彡
つぶつぶコーンの優しい甘みと(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
使いかけのコーンが冷蔵庫に入っていたので豆腐と合わせてボリュームおかずにしました♪

∮ とろりん♥豆腐とコーンの中華風 ∮

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

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材料

２人分

絹豆腐１丁
コーン大匙３
ニラ２､３本～
サラダ油大匙１／２
◇にんにく１片
◇生姜小匙１／４～
◇ねぎ１／２本
豆板醤小匙１／２～
◆水２００ｃｃ
◆鶏がらスープの素小匙１
◆塩小匙１／２
◆コショウ少々
◆酒大匙１
◎片栗粉大匙１／２
◎水大匙１
ごま油大匙１／２
ラー油お好みで

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作り方

1

フライパンにサラダ油と微塵切りにした◇を入れ弱火にかけ、香りが立ってきたら豆板醤も加えてじっくり炒める。
2
合わせた◆を入れて煮立たせ、角切りにした豆腐を入れて３分位煮込む。コーン・ニラも加えざっと合わせる。
3

水溶き片栗粉を様子を見ながら加えてとろみをつける。ごま油を回し入れて１分位火を通したら完成♪お好みでラー油もどうぞ♬
4
<2010/12/15>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

豆板醤の量や辛さ等､味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
水溶き片栗粉は様子を見ながら加え､１分位しっかり火を通してください＜再ペコリ＞

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つくれぽ

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矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

2009/10/24 06:58に公開

自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37

このレシピのキーワード

ねぎニラコーン片栗粉にんにく酒絹ごし豆腐しょうが

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