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うまいっ！！豆腐のたっぷりネギマヨ焼き
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うまいっ！！豆腐のたっぷりネギマヨ焼き-レシピのメイン写真

うまいっ！！豆腐のたっぷりネギマヨ焼き

＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949

外はカリッと中はふんわり！
葱とマヨネーズが豆腐によく合います。
つなぎはマヨと片栗粉だけなのでヘルシーですよ～♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなレシピを考えて。

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葱とマヨネーズが豆腐によく合います。
つなぎはマヨと片栗粉だけなのでヘルシーですよ～♪
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うまいっ！！豆腐のたっぷりネギマヨ焼き

＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949

外はカリッと中はふんわり！
葱とマヨネーズが豆腐によく合います。
つなぎはマヨと片栗粉だけなのでヘルシーですよ～♪
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外はカリッと中はふんわり！
葱とマヨネーズが豆腐によく合います。
つなぎはマヨと片栗粉だけなのでヘルシーですよ～♪
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材料

２人分
  1. 木綿豆腐 １丁
  2. 葱（小口切り） ４つかみ
  3. マヨネーズ 大さじ２
  4. 和風顆粒だし 小さじ２
  5. 醤油 小さじ１
  6. 片栗粉 大さじ２
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包んで５００wで４分半レンジにかける。

  2. 2

    豆腐の熱が取れたらボウルに入れ、その他の材料を全部入れハンバーグと同様に捏ねる。

  3. 3

    好きな形に丸めて、フライパンで焼いて焼き色がついたら反対にひっくり返して蓋をして弱火で３分焼く。

  4. 4

    ３分たったら蓋を開けて、強火にして両面をカリッとさせてできあがり♪

コツ・ポイント

たっぷり葱を入れるのがポイントです！
是非、出来立てを食べてくださいね～♪熱々のうちに食べるとカリッふわが味わえます。
だしがきいているので、醤油ｏｒポン酢が合いますよ♪

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＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949
2009/10/27 05:12に公開
はじめまして。家族が喜んでくれる料理が作れるよう日々、奮闘中！見た目が綺麗な料理をモットーに毎日料理に 励んでいます。
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