簡単スイートポテト

Name: 簡単スイートポテト
Yield: １０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも(大きめ） １本; 牛乳 大さじ２; ●スティックシュガー（1.7ｇ） ２本（小さじ１弱）; ●有塩バター １０ｇ(包み紙目安でＯＫ）; ●バニラエッセンス 数滴; 卵黄(ツヤ出し用） １個; 黒ゴマ お好み

ASAKOJI @cook_40056424

混ぜるだけ！計りなくても作れちゃう
簡単おいしいスイートポテトレシピです

シュガー量訂正。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
このレシピの生い立ち
友達が遊びに来るのにお茶菓子がなかったので
作ってみました！

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材料

１０個分

さつまいも(大きめ）１本
牛乳大さじ２
●スティックシュガー（1.7ｇ）２本（小さじ１弱）
●有塩バター１０ｇ(包み紙目安でＯＫ）
●バニラエッセンス数滴
卵黄(ツヤ出し用）１個
黒ゴマお好み

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作り方

1

さつまいもは３ｃｍ幅くらいの輪切りにして
しばらく水にさらし、皮をむく
2

１を水に濡らしたｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰに包み耐熱ボウルに入れ
７００ｗ２分。水を少々ふりかけ７００ｗ２分レンジでチン
3

熱い内に●を入れ潰しながら混ぜ、バターが溶けたら
牛乳も入れ更に混ぜる
4

マッシュポテトくらいの硬さになったら形を整え、黒ゴマを乗せ
卵黄を塗りトースターで表面にツヤと焦げ目がでるまで焼く

コツ・ポイント

牛乳は芋の状態で量を決めてください。芋の食感がなくなるくらいよく潰す！
面倒くさい人はフープロ使うとあっちゅー間ですｗｗ　

余った卵白はスープなどに使うか冷凍保存して活用！捨てちゃダメですよ～

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つくれぽ

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ASAKOJI @cook_40056424

2009/10/22 07:54に公開

主婦になって17年。以前はお菓子教室やパン教室をママさん相手に開いてズボラレシピを伝授してました(笑)そんなＡＳＡＫＯＪＩが日々、色々思いついたレシピを載せていこうかなと思います(´ー｀)まだまだ未熟なので色々なアドバイスやアイデアをみなさんから頂けたらうれしいです♡もし私のレシピ作った方いたらつくれぽお待ちしてます！励みになります♪

このレシピのキーワード

スイートポテトさつま芋牛乳卵黄

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