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ホワイトソースで!クリーミーマヨコロッケ
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ホワイトソースで!クリーミーマヨコロッケ-レシピのメイン写真

ホワイトソースで!クリーミーマヨコロッケ

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

ホワイトソースを使った、簡単クリームコロッケです。
このレシピの生い立ち
我が家のなんちゃってクリームコロッケです。

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ホワイトソースで!クリーミーマヨコロッケ

ゆきcafe0929
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材料

2~3人分
  • じゃがいも 4個
  • ●ハインツちょっとだけホワイトソース 70g(1袋)
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●パセリ 小さじ1
  • ●コンソメ 小さじ1/4
  • ●塩 少々
  • ●ホワイトペッパー 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさにカットし、耐熱容器に入れてレンジで4~5分加熱する。

    • ホワイトソースで!クリーミーマヨコロッケ作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに潰し、●を加えてよく混ぜ合わせる。

    • ホワイトソースで!クリーミーマヨコロッケ作り方2写真
  3. 3

    適当に形を整える。

    • ホワイトソースで!クリーミーマヨコロッケ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉・溶き卵・パン粉を塗して170℃の油でカラリと揚げる

    • ホワイトソースで!クリーミーマヨコロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

じゃか゜いもの大きさによっと調味料は加減してください。

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ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199
2009/10/19 15:56に公開
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも ホワイトソース 卵 小麦粉

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