CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単だけど豪華風★鴨ねぎ鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単だけど豪華風★鴨ねぎ鍋-レシピのメイン写真

簡単だけど豪華風★鴨ねぎ鍋

forget-me-not-blue
forget-me-not-blue @cook_40029171

鴨がネギしょって大地宅配でやってきたんで鍋にしてやりました。締めのお蕎麦は旨かった。
このレシピの生い立ち
鴨が手に入ったんで適当に作ったら思いがけず旨かったです。鴨はいい出汁が出ますな!

鴨がネギしょって大地宅配でやってきたんで鍋にしてやりました。締めのお蕎麦は旨かった。
このレシピの生い立ち
鴨が手に入ったんで適当に作ったら思いがけず旨かったです。鴨はいい出汁が出ますな!

もっと読む

簡単だけど豪華風★鴨ねぎ鍋

forget-me-not-blue
forget-me-not-blue @cook_40029171

鴨がネギしょって大地宅配でやってきたんで鍋にしてやりました。締めのお蕎麦は旨かった。
このレシピの生い立ち
鴨が手に入ったんで適当に作ったら思いがけず旨かったです。鴨はいい出汁が出ますな!

鴨がネギしょって大地宅配でやってきたんで鍋にしてやりました。締めのお蕎麦は旨かった。
このレシピの生い立ち
鴨が手に入ったんで適当に作ったら思いがけず旨かったです。鴨はいい出汁が出ますな!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

二人分
  1. 鴨肉 150g
  2. 白菜 4分の1個
  3. 豆腐(うちは木綿です) 1丁
  4. 春菊 1束
  5. 壬生菜(もしくは水菜) 1束
  6. ネギ 2本
  7. ★出汁★
  8. 一番出汁 300cc
  9. 醤油 大さじ3
  10. みりん 大さじ2
  11. 酒 大さじ2
  12. (甘辛い味がお好みでしたら)砂糖 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切って、鍋に仕込む。ネギは4cm程度に切って魚グリルで焼いて入れる。

  2. 2

    出汁をひいて、調味料を入れて一煮立ちさせてアルコール分を煮切る。味を見て、微調整する。

  3. 3

    鍋に出汁を入れ、火にかける。火が通ったらOK!

  4. 4

    ★締めは蕎麦をどうぞ!あったかい蕎麦でも冷たい蕎麦で鴨なんばんでも★

コツ・ポイント

出汁をきちんと引いてください。味付けがシンプルなので、ここがキモ!です。年越し蕎麦なんてのでもいいかも♪鍋やってそのまま蕎麦、なのでとても楽です。
お好みでごぼうや油揚げ、もちなどを入れても旨いです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

forget-me-not-blue
forget-me-not-blue @cook_40029171
2009/10/23 00:48に公開
忘れな草の忘れたくないレシピへようこそ!エスニックから和食まで、いろいろ紹介できればと思います。どうぞよろしくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. エスケシャーダ!塩鱈とオリーブのマリネ♪
  2. 家族が好きな甘めな きんぴらごぼう
  3. とろぷる⭐︎いちご練乳みるくプリン
  4. 鯵南蛮
  5. 牛スジとモモ肉のビーフシチュー
  1. ほんだしで、超簡単~だし茶漬け♬♩♫♪
  2. おうちでプロ級! シーザーサラダ
  3. ご飯に合う!!甘辛牛肉~~☆
  4. 鶏モモ肉とピーマンの中華炒め
  5. 水切りヨーグルトでベークドチーズケーキ
  1. まこもだけとピーマン・卵の炒め物
  2. 秋味○さつま芋と鶏肉の煮物○
  3. ひじきとセロリの明太子炒め
  4. 白菜とちくわのかきあげ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19202815
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close