ビールのお供にいかがですか！
このレシピの生い立ち海苔の代わりに大好きな大葉で揚げてみました。
大和芋を摩り下ろします。
ボールに摩り下ろした大和芋と鶏ひき肉、★を入れてかき混ぜます。
大葉に２を挟みます。
油で揚げてください。色がついてきたらＯＫです。
器に盛って、ポン酢で頂きます。
大葉も、大和芋も生でも食べれるのですから、ひき肉に火が通ればＯＫですので揚げすぎに注意して下さい。ひき肉のつぶつぶ感が気になられる方は、先にひき肉だけ、しっかりこねて大和芋と合わせ混ぜられたら良いと思います。
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