蒟蒻と大根とふきと人参の煮物
mirinya @cook_40046844
簡単煮物です。油は一切使っていないのでヘルシーであっさりと食べられます。
このレシピの生い立ち
蒟蒻を使った煮物を簡単に作りたかったから。
蒟蒻と大根とふきと人参の煮物
簡単煮物です。油は一切使っていないのでヘルシーであっさりと食べられます。
このレシピの生い立ち
蒟蒻を使った煮物を簡単に作りたかったから。
作り方
- 1
材料を適当に切って、鍋に入れ水を入れる。
- 2
ぐつぐつしてきたらほんだしと鰹節を入れる。
- 3
めんみとみりんで味付けをして、ペーパータオルを落し蓋がわりにして煮込む。
コツ・ポイント
大根は薄く切った方が早く出来上がると思います。フィンガーキャロットではなく、普通の人参でもいいと思います。
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