キャベツ・玉ねぎ・にんにくを薄切りに切ります。
鍋に、油・にんにくを入れて軽く炒めます。

他の野菜を入れて、しなっとしたらパプリカを加え軽く炒めたら水を加えます。

一煮立ちしたらコンソメの素・塩を入れ味を整えて５分ほど煮込んで完成です。
最後に、パセリを振って召し上がりください。

今回は、カマンベールチーズをのせてみました。トローっととろけて美味しかったです。