ニースのピッツァ
妃殿下 @cook_40026689
簡単♪シンプルで美味しいんだ♪と感動の味です
このレシピの生い立ち
フランスの田舎で食べた料理を再現しました。
シンプルなのにこんなに美味しいんだ〜！と感動します。慣れて来たら、タマネギの量を少々増やすと、また、味が格別です。
ニースのピッツァ
簡単♪シンプルで美味しいんだ♪と感動の味です
このレシピの生い立ち
フランスの田舎で食べた料理を再現しました。
シンプルなのにこんなに美味しいんだ〜！と感動します。慣れて来たら、タマネギの量を少々増やすと、また、味が格別です。
アプリでひらく作り方
- 1
生地を作ります。
生地はメニュー内参照。 - 2
タマネギを薄切りにします。フライパンにオリーブオイルを入れ、タマネギ＋塩を入れて、オイルの色が移るまで炒め、冷まします。
- 3
生地が出来ったら、薄く伸ばし、全体にタマネギをのせます。まんべんなく、広げます。
タイムも同じ様にします。 - 4
アンチョビを縦＝４列、横＝３列に並べます。その上にオリーブをのせます。
- 5
オリーブを縦＝４列、横＝３列に並べます。オリーブの上に
- 6
オーブンで160℃、30分ほど焼きます。
（生地が段々膨らんで来るので、時間は調節して下さい）
コツ・ポイント
タマネギを炒めすぎない事。でも、よく火を通して、甘みを引き出す事も大切です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19202855
