作り方
- 1
鶏肉にフォークで穴あけてからたべやすい大きさに切る。
- 2
１の鶏肉に調味料すべて混ぜたものに漬けて30分～2時間つける。
- 3
２に片栗粉まぶして１７０度くらいの油で1分半~2分 油から引き上げて３分間おきます。
- 4
つけだれはふらいぱんで温めるか、
レンジでチンしてください。 - 5
仕上げの２度揚げ は180℃の高温で1分から2分揚げれば出来上がりです。
- 6
鶏肉にタレをかけて出来上がり
コツ・ポイント
チンするときふきこぼれに注意してください
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