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千切り長芋とづけマグロのやまかけ風
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千切り長芋とづけマグロのやまかけ風-レシピのメイン写真

千切り長芋とづけマグロのやまかけ風

 GAN
GAN @cook_40071490

すりおろしたとろろとは一味違う、サクサクの食感が美味しい料理。あっさりしていながらご飯との相性もいいですよ!
このレシピの生い立ち
昔からよく親が作ってくれた料理です。とろろとは一味違う食感がたまりません。

すりおろしたとろろとは一味違う、サクサクの食感が美味しい料理。あっさりしていながらご飯との相性もいいですよ!
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千切り長芋とづけマグロのやまかけ風

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すりおろしたとろろとは一味違う、サクサクの食感が美味しい料理。あっさりしていながらご飯との相性もいいですよ!
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昔からよく親が作ってくれた料理です。とろろとは一味違う食感がたまりません。

すりおろしたとろろとは一味違う、サクサクの食感が美味しい料理。あっさりしていながらご飯との相性もいいですよ!
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昔からよく親が作ってくれた料理です。とろろとは一味違う食感がたまりません。

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材料

  • マグロの刺身 400g
  • 長芋 1/2本
  • 醤油 大さじ3~4
  • すりおろしわさび(チューブでOK) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マグロは一口大に切り、長芋は太めの千切りにします。

  2. 2

    醤油にわさびをとかし、マグロをよくからませ、づけをつくります。

  3. 3

    づけマグロと長芋をあわせたら完成!!

コツ・ポイント

わさび醤油とマグロを合わせたら、少し時間をおくと味がしみて美味しいです!味をみて薄いようでしたら、醤油を少々かけてください。

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GAN @cook_40071490
2009/10/23 13:01に公開
カンタン!うまそう!!おいしい!!!の3つを兼ね揃えた料理を作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

やまかけ まぐろ 刺身 山芋 わさび

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