豆乳鍋で〆マロニー
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
豆乳つゆに牛乳・チーズ・卵を加えればカルボナーラ風に♪
マロニーなら罪悪感なく食べられます。
このレシピの生い立ち
味染みが良いマロニーはお鍋の〆にもピッタリ！うまみをたっぷり吸ったマロニーで、こってりな味も罪悪感なく美味しく〆られます。
豆乳鍋で〆マロニー
豆乳つゆに牛乳・チーズ・卵を加えればカルボナーラ風に♪
マロニーなら罪悪感なく食べられます。
このレシピの生い立ち
味染みが良いマロニーはお鍋の〆にもピッタリ！うまみをたっぷり吸ったマロニーで、こってりな味も罪悪感なく美味しく〆られます。
作り方
- 1
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
-
- 2
ベーコンは5mm幅に切る。
- 3
豆乳鍋の残ったつゆに牛乳を加え煮立てる。
- 4
3に2・水洗いした生マロニーを加え更に2分程煮る。[3に2・マロニー(乾)を入れ更に5分程煮る。]
- 5
火を止め、とろけるチーズ・卵黄を加え軽くかき混ぜ、こしょうを振って召し上がれ。
コツ・ポイント
鍋つゆが足りない場合は足して下さい。
チーズがとろけた時が食べ頃です。
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
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